piatok, 7. februára 2014

ženská pýcha

alebo koláč s guľkami...

ten prvý názov obľúbeného koláča mám od babky (aj recept)...
ten druhý mu dali synovia...podľa vyzrážaných cukrových guličiek na snehu...



 to sú ony...guličky...


 recept:
300 gramov hladkej múky
200 gramov tuku
100 gramov práškového cukru
2 žĺtka
1/2 balíčka prášku do pečiva
štipka soli
na tvarohovú plnku:
500 gramov hrudkovitého tvarohu
3 žĺtka
100 gramov kryštálového cukru
strúhaná citrónová kôra asi z jedného citróna
v pôvodnom recepte je1 vanilkový cukor...ja to nahrádzam vanilkovou pastou (kúpila som na návšteve v GB)
na sneh vyšľaháme všetky bielka a 4 lyžice kryštálového cukru

cesto spracujeme, dáme na plech a predpečieme asi 13 minút. Potom vytiahneme z rúry, natrieme kyslým ríbezľovým lekvárom, navrstvíme tvarohovú hmotu, na ňu vyšľahaný sneh a necháme dopiecť asi 15 minút.
Pečenie závisí od rúry...ja pečiem na 180°C.



prajem pekný deň a dobrú chuť...
jana

13 komentárov:

  1. Janičko, vypadá to úžasně .... s chutí bych si kousek dala ....přeji ti krásný víkend ...pa, pa Marki

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Jani,
    krásný víkend přeji!
    Tys mi udělala chutě!! děkuji za recept.
    Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
  3. No, takhle tu dietu nikdy držet nezačnu:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mnam tento milujem....Jani trosku dvojzmysleny nazov :))) pekny vikendik :)
    Mirka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. za ten názov ja nemôžem....to babka...

      Odstrániť
    2. My sme ho volali zensky rozmar :)

      Odstrániť
  5. Jani, nejen že se hezky a vtipně jmenuje, ale navíc je určitě výborný - co nevidět ho upeču, takové dezerty u nás frčí :o)
    Moc zdravím a hezkou neděli přeji, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Niet nad rcp od babky ;-) Mas to super, vyskusam a spravim ti u mna reklamu ;-)

    OdpovedaťOdstrániť